CHROMA - Shapa - Körnung 125/350 Schnellschleifgerät

Original japanischer SHAPA® Schnellschleifer whetrod style - Made by CHROMA Cnife

• Schnellschleifgerät für stumpfe Messer mit dem japanischen "V" Grundschliff
• Mit dem original SHAPA aus Japan erhalten Sie scharfe Messer in weniger als 30 Sekunden.
• Der SHAPA hat eine Körnung von 125 (schwarz) und 350 (braun).
• Der SHAPA wird wie ein Geigenbogen über die Geige gestrichen, im ähnlichen Winkel wie ein Messer auf dem regulären Schleifstein. Zuvor war er für ein paar Minuten im Wasserglas. 
• Körnung: 125 & 350

Ein paar Züge reichen und das Messer ist wieder scharf genug für den Tomatentest!

• Dunkel lagern, nicht der Sonne aussetzen!
• Verwenden Sie den SHAPA nur für Stahlmesser. (Nicht für Keramikmesser verwenden!)
• Nur naß zu verwenden.

Eine Schleifanleitung ist inneliegend.

Gebrauchsanleitung

1. Legen Sie den Schleifsteinteil des Gerätes für 5 Minuten in ein Glas Wasser, bis sich der Stein ausreichend mit Wasser vollsog. Befeuchten Sie das Messer.
2. Legen Sie das Messer auf einen flachen stabilen Untergrund. Halten Sie den Griff fest, sodass die Klinge sich nicht bewegt. Schleifen Sie die grobe Seite (schwarz) des Steins entlang der Schneidekante 15 bis 20 mal. Der bauchige Teil des SHAPA - Griffs der den Schleifstein hält, kann als Indikator für den korrekten Schleifwinkel, 15-20°, verwendet werden. Schieben Sie den Stein mit leichtem, kontrollierten Druck entlang der Schneidekante, um Verletzungen zu vermeiden. Halten Sie den Winkel konstant entlang der gesamten Länge der Klinge.
3. Legen Sie das Messer auf den Rücken und schleifen Sie mit dem gleichen Winkel. Wie in der Zeichnung gezeigt, legen Sie Einwegstäbchen unter die Klinge für ein einfaches Schärfen der Rückseite des Messers. Das Stäbchen bildet den richtigen WInkel.
4. Wiederholen Sie den Vorgang mit der feineren Körnung (braun) 4 bis 5 mal auf jeder Seite.
5. Nach Beendigung waschen Sie den Stein in klarem Wasser und trocknen ihn ab.

Der SHAPA ist für schnelle Hilfe bei stumpfen Messern entwickelt. Bitte nicht für scharfe und gut gepflegte Messer verwenden.

Übersicht Körnung

• 200 - 240 - Vorschliff von stumpfen Messern oder kleinere Reparaturen
• 800 - 2000 - Standard, hiermit sollte jedes Messer regelmäßig geschliffen werden
• 3000 - 4000 - Für perfekte Schärfe, nach dem 1000er zu nutzen
• 6000 - 12000 - Politur – das Messer wird ideal, nachdem 3000er zu nutzen

Schleifanleitung: