Ballarini - WOK 28 cm - Portofino Granitium

Ballarini - WOK 28 cm - Portofino granitium  - ideal für eine natürliche und fettarme Küche. Extrem Widerstandsfähige Antihaftversiegelung aus 5 Schichten für intensiven Gebrauch. Extrem hitzebeständig, max empfohlene Temperatur zum gesunden Kochen ohne Flüssigkeiten, z.B. Grillen, 250° C. Auch für Metallutensilien geeignet.

• Induktionsboden: Mehrschichtiger Boden kombiniert aus Aluminium und Edelstahl , für alle Kochfelder geeignet.
• Schmiedetechnik.
• Hitzebeständig und leicht zu reinigen.
• Griffe: Ergonomischer, Edelstahlgriff extrem stabil durch Vernietung, hitzebeständig auch für den Backofen geeignet bis 250 Grad.
• Geprüfte Qualität: Ballarini lässt kontinuierlich Kontrollen durch bedeutende internationale Institute wie Neotron (Italien), LGA (Deutschland) und Danish Institute (Dänemark) durchführen. Somit werden die absolute Lebensmittelunbedenklichkeit und die Sicherheit der Antihaftversiegelungen gewährleistet.
• 5-Lagen-Mehrschichtmaterial
• Ø 28 cm x H = 8 cm
• Made in Italy

Ballarini Granitium

DIE ANTIHAFTVERSIEGELUNG MIT EINEM HERZ AUS STEIN AUF MINERALISCHER BASIS GARANTIERT

Eine fortschrittliche Formel in der Geschichte der Antihaftbeschichtung, um den Geschmack und das Aroma längst vergangener Zeiten, als die Speisen vor allem ein primitives, schöpferisches, aus der Kombination von Wasser, Luft, Erde und Feuer entstandenes Ergebnis waren, wiederzufinden.

Die gezielte Nutzung der Kochhitze durch das hohe Wärmespeichervermögen des Metalls und die Solidität des Gesteins lassen beim Kochen die Beziehung zur Natur wieder aufleben. Eine authentischere und engere Beziehung zu den Elementen, die nicht nur im Aroma und im Geschmack der Speisen zum Ausdruck kommt, sondern auch in der natürlichen Farbe und der speziellen Oberflächenbeschaffenheit der Kollektion: die Fähigkeit, bei jedem Handgriff die einnehmende Natürlichkeit von einst, als die Menschen ihre Speisen noch direkt auf Steinen zubereiteten, zu vermitteln.

Die antihaftversiegelung mit einem herz aus stein auf mineralischer basis garantiert:

• Haltbarkeit des Kochgeschirrs
• Perfektes und gesundes Kochen
• Kratzfeste Antihaftversiegelung
• Spülmaschinenfestigkeit
• Leicht zu reinigen
• Schwermetalle, Nickel und PFOA frei

GRANITIUM: Das Ergebnis von Forschung und Technologie

• Optimale Antihaft-Versiegelung
• Eine sichtbare doppelte Schicht gehärteter Materialien, um der Beschichtung ausgezeichnete Eigenschaften an Kratz und Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung zu verleihen
• Mittlere Beschichtung mit erhöhter Widerstandsfähigkeit - Verstärkungsstruktur mit hohem Mineralanteil
• Haftbeschichtung
• Kern in Aluminiumlegierung, für eine kontrollierte Rauheit verbehandelt
• Rostfreie Schutzschicht