de Buyer - runde Landpfanne - Mineral B Element


de Buyer - runde Landpfanne - Mineral B Element

Artikel-Nr.: 5614
ab 51,00

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand



de Buyer - runde Landpfanne - Mineral B Element


Eisenpfanne mit hohem Seitenrand - Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von größeren Mengen knusprigen Bratkartoffeln oder einem Bauernfrühstück!

Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte.

Eisen- und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.

Beachten Sie, dass die Pfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrenne, Fragen & Tips)

  • Garantiert ohne Beschichtung
  • mit Bienenwachs überzogen (nicht korrosionsanfällig)
  • Kein Zusatz von Chemikalien
  • Umweltsichere Produktion.
  • Je mehr die Pfanne verwendet wird, desto besser die Leistung.
  • Je dunkler die Pfanne mit der Zeit wird (eine natürliche Patina hat sich aufgebaut), desto weniger Fett können Sie zum Braten verwenden.
  • 2 bis 3 mm dick

 

Weitere Produktinformationen

Einbrennen, Herstellung, Fragen & Tipps Herunterladen
Durchmesser 24 cm

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
de Buyer - Handschutz für Pfanne de Buyer - Handschutz für Pfanne
7,99 € *
*

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Details zum Zubehör anzeigen

Zu diesem Produkt empfehlen wir

*

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand


Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

de Buyer - Schneebesen
ab 19,00 *
*

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand


Auch diese Kategorien durchsuchen: de Buyer - Eisenpfannen, Bratpfannen, de Buyer - Mineral B - Eisenpfannen