de Buyer - Mineral B Element - Runde Grillpfanne


de Buyer - Mineral B Element - Runde Grillpfanne

Artikel-Nr.: 5613
ab 47,00

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de Buyer - runde Grillpfanne


Saftig und zart, mit charakteristischen Grill-Streifen auf jeder Seite, so soll, so muss ein Steak sein. Stilgerechtes Braten von Steaks, Hähnchen- oder Putenfilets gelingt in der Eisengrillpfanne einfach perfekt. Die Grill-Rillen halten das Fett wirkungsvoll zurück, so dass das Bratgut seinen reinen eigenen Geschmack behalten kann.

Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte.

Eisen- und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.

  • Perfekt zum Braten von Fleisch, Gemüse und Kartoffeln!

Beachten Sie, dass die Pfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrenne, Fragen & Tips)

  • EISENPFANNE mit biologischer Bienenwachsfertigung (nicht korrosionsanfällig)
  • Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
  • NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION
  • FÖRDERT DAS EINBRENNEN und VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
  • Für alle Kochplatten geeignet
  • Zum Anbraten Grillen Bräunen
  • GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
  • 99% reines Eisen
  • 2 bis 3 mm dick
  • Genieteter Stahlgriff

Weitere Produktinformationen

Durchmesser 26 cm

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