de Buyer - Messerschärfer Diamond Cams 15-20°

Für professionelles und präzises Schleifen und Schärfen von Kochmessern: leicht und ohne Kraftaufwand.
Patentiertes Diamantscheiben-System entwickelt vom Messermeister - Ingenieur Mark Henry.

• Maße: L 20 x  B 10,5 x  H 7,5 cm
• Einfach zu bedienen: Führen Sie die Klinge durch den Messerschärfer nach unten und zurück
• Führen Sie mit leichten Druck bei noch scharfen Klingen
• Führen Sie harten Druck zum Nachschärfen stumpfer Messer
• Professionelle Ergebnisse auch ohne Schleifkenntnisse
• Patentiertes Diamantscheiben-System
• zweistufige Diamantscheiben 15-20° schärfen bis zur Perfektion
• Entwickelt vom Messermeister - Ingenieur Mark Henry

de Buyer - Kochmesser

de Buyer entwickelte die neue Messer-Kollektion für Chefköche mit höchsten Ansprüchen in Sachen Qualität, Zuverlässigkeit und Design.
Der robuste und ergonomische Hightech-Griff aus mehreren pressgeformten Carbonfaserschichten sorgt für bequemes und effizientes Schneiden. Die Klingen sind gemäß westlichen Ansprüchen extrem hart und besitzen die perfekte Schärfe traditioneller japanischer Messer: Sie verkörpern die perfekte Verbindung der beiden Welten, die als Referenz in der Messerherstellung gelten.

 de Buyer Messer-Serien

• Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan
• Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche
• Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert