de Buyer - Asiatisches Kochmesser 15 cm - Griff aus Carbonfaserpolymer

Das ideale Multifunktionsmesser mit Kullenschliff für jeden Bedarf. Sehr gut geeignet zum Schneiden und Putzen von Kohl, Gemüse und Kräutern. Es ist sehr leicht - auch Ideal für junge Köche und kleine Hände.

• Klingenlänge: 15 cm
• Hochwertiges Material: Klinge aus deutschem Edelstahl X50CrMoV15
• Hart für perfekte und langlebige Schärfe.
• Schmale Klingengeometrie: Eine feinere Fase als bei üblichen Klingen für erhöhte Schneideffizienz.
• Robust und langlebig: Dicker Klingenkropf und robuste Angel aus einem Stück kombiniert mit einem widerstandsfesten Griff aus Carbonfaserpolymer.
• Griffdynamik: Ergonomischer Griff, rutschfest und handlich
• Auswuchtsystem: Zur Herstellung der für Sie passenden Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff die Hinterseite abschrauben und Gegengewichte entfernen.

de Buyer - Fibre Karbon 2 - FK 2

de Buyer - Fibre Karbon 2 sind sehr preiswerte Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer. Sie sind sehr langlebig und funktional. Die Klinge ist aus deutchem Edelstahl X50CrMoV15 hergestellt. Der Griff ist aus Carbonfaser-Polymer.

de Buyer - Kochmesser

de Buyer entwickelte die neue Messer-Kollektion für Chefköche mit höchsten Ansprüchen in Sachen Qualität, Zuverlässigkeit und Design.
Der robuste und ergonomische Hightech-Griff aus mehreren pressgeformten Carbonfaserschichten sorgt für bequemes und effizientes Schneiden. Die Klingen sind gemäß westlichen Ansprüchen extrem hart und besitzen die perfekte Schärfe traditioneller japanischer Messer: Sie verkörpern die perfekte Verbindung der beiden Welten, die als Referenz in der Messerherstellung gelten.

 de Buyer Messer-Serien

• Dai Sensei - Handgeschmiedetes Meistermesser aus in Japan
• Fibre Karbon 1 - Hightech Profi-Messer entwickelt für Chefköche
• Fibre Karbon 2 - Hightech Profi-Messer aus Edelstahl & Carbonfaserpolymer - sehr Preiswert