Westmark - Gärkörbchen rund

Frisches Brot selbst backen

Das runde Gärkörbchen dient dem Ruhen und Aufgehen von Brotteigen und ist für alle Brotteigsorten - wie zum Beispiel Roggenmisch- oder Sauerteig - bestens geeignet. Es besteht aus 100 % natürlichem Peddigrohr, einem geruchlosen Naturmateriel, und bietet optimale Gärbedingungen für selbst hergestelltes Brot mit typischem Backmuster. Die ausgewogenen Ruhebedingungen sorgen für perfekte Backergebnisse. Feuchte und klebrige Teiglinge können durch vorheriges feines Bemehlen einfach ausgelöst und gestürzt werden. Die leichte Reinigung kann durch Auspinseln oder Ausklopfen des überschüssigen Mehls erfolgen. Dazu lässt es sich auch ideal als Brotkörbchen nutzen. Es ist nicht spülmittel-, spülmaschinen- oder ofengeeignet.

• aus natürlichem Peddigrohr
• zum Gären und Ruhen von Brotteigen
• verleiht dem Brot ein schönes, typisches Backmuster
• für eine Teigmenge von Ø ca. 17,5: 750 - 1000 g; Ø ca. 20,5: ca. 1500 - 2000 g; Ø ca. 24,5: 1500 - 2000 g
• Maße: Ø ca. 17,5: 175 x 175 x 81 mm; Ø ca. 20,5: 205 x 205 x 81 mm; Ø ca. 24,5: 245 x 245 x 85 mm