Ballarini - Kochtopf mit Deckel - Alba

Die wichtigste Zutat für jedes Rezept ist bei diesem Kochtopf der Serie Alba von BALLARINI von Anfang an dabei: die revolutionäre Keravis-Ti-X-Beschichtung. Diese Antihaftbeschichtung ist durch eine zusätzliche Titan-Schicht außergewöhnlich widerstandsfähig und langlebig. So können Sie sich beim Kochen immer darauf verlassen, dass nichts anbrennt. Und das gilt für viele Jahre. Mit dem Glasdeckel haben Sie beim Kochen immer freie Sicht auf den Inhalt, so kann der Deckel länger geschlossen bleiben und Sie sparen Energie. Aber nicht nur ein Blick ins Topfinnere lohnt sich, auch von außen kann sich der Topf sehen lassen. Seine attraktive Pulverbeschichtung in Schwarz sorgt für eine edle Gussoptik und elegante Edelstahlgriffe runden das Design ab. Der Topfboden ist aus Aluminium und Stahl, wodurch der Topf sich besonders schnell erwärmt und für jede Art von Herd sowie Induktionsplatten geeignet ist.

• Geeignet für jede Art von Kochfeld und Induktionsplatten
• Für Garen oder Kochen ohne Zugabe von Öl und Fett
• Ideal für den jahrelangen Einsatz
   
• Größe 20 cm:
  Fassungsvermögen: 2,67 l
  Oberer Durchmesser: 20,0 cm
  Breite mit Griffen: 28,0 cm
  Höhe: 14,0 cm
   
• Größe 24 cm:
  Fassungsvermögen: 4,7 l
  Oberer Durchmesser: 24,0 cm
  Breite mit Griffen: 31,0 cm
  Höhe: 16,0 cm

Ballarini Alba

Dank eines neuen Verfahrens hat Ballarini mit der Ti-X Beschichtung eine Versiegelung entwickelt, die durch eine zusätzliche Titanium-Schicht noch widerstandsfähiger ist. Eine potentielle Abnutzung der Pfannenoberfläche wird bei der Ti-X Beschichtung auf ein Minimum reduziert.
Die Pfanne im Gusslook hat einen Pfannenkörper aus kaltgeschmiedetem Aluminium. Der Induktionsboden zeichnet sich durch eine extrem schnelle Hitzeaufnahme auf allen Herdarten durch die Kombination von Aluminiumnieten und Stahlplatte aus. Dadurch wird schnell die zum Braten nötige Hitze erreicht.
V-Griff. Die Hitze wird vom  Pfannenkörper auf zwei Stege verteilt. Durch die Rundum-Belüftung der beiden Stege wird der Griff am hinteren Ende deutlich langsamer erwärmt als dies bei herkömmlichen Griffen der Fall ist.