Riess - Emaille - Oma´s Bratpfanne

Artikel-Nr.: 0453-022

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Riess - Emaille - Oma´s Bratpfanne


Die traditionelle Oma´s Emaille Bratform von Riess mit ihren typischen zwei Tragegriffen weckt bei Vielen die Erinnerung an Omas herrliche Buchteln (österreichisch für Ofennudeln) oder den sonntäglichen Schweinsbraten aus dem „Bratenreindl“ (österreichischer Begriff für Kochgeschirr). Dieses Modell der Bratform ist mit 50 cm Breite das größte seiner Art, damit sie noch gut in jedes Backrohr passt, sind die Griffe platzsparend hochgestellt.

Diese Backform oder Bratform – je nach Anlass –ist ein wahres Multitalent für alles was man im Ofen backen, braten oder überbacken und danach gleich am Tisch servieren möchte. In der Form kann problemlos geschnitten werden (Ausnahme Glaskeramikmesser) und sie ist einfach zu reinigen.

Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen.

Unser Kochgeschirr aus Emaille kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Kochen.

Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte Oberfläche aus Glas. Diese ist aromaneutral und bakterienhemmend und zudem leicht zu reinigen. Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht Emaillegeschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz.

Verwendungsarten:

Backwaren, süße und herzhafte Speise lassen sich in der Brat-und Backform aus Emaille zaubern. Von Strudel, Buchteln, Kuchen, süßen Aufläufen, Crumbles angefangen bis zu Schweinsbraten, Lasagne, Schinkenfleckerl, Gemüseaufläufen und vielem mehr. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, nur eines ist sicher die Form präsentiert alles zu seinem Vorteil.

Eigenschaften:

  • Zum Braten und Backen im Backrohr geeignet
  • Breite 22,2 cm, Länge 43,2 cm (mit Griff)
  • Schwarzemaille
  • Für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer) geeignet
  • Für energiesparendes Kochen
  • Hitzebeständig bis 450°C – maximal empfohlene Betriebstemperatur bei 220°
  • Backofengeeignet
  • Schnitt- und kratzfest
  • Bakterienhemmend und aromaneutral
  • Leicht zu reinigen
  • Recyclebar
  • CO2-neutral hergestellt in Österreich

Die Marke RIESS steht für Kochgeschirr aus Emaille, handgefertigt in Österreich.

Die RIESS-Familie erzeugt - in neunter Generation - Kochgeschirr in Ybbsitz im niederösterreichischen Mostviertel. Seit 1922 spezialisierte man sich auf die Herstellung von Emailgeschirr bester Qualität. Die Vorteile von Emaille zum gesunden Kochen und Backen sind heute mehr denn je überzeugend:

Natürliche Grundstoffe und CO2- neutrale Erzeugung dank eigener Wasserkraft ermöglichen aromaneutrales, energiesparendes und gesundes Kochen.

Mit weltweit beliebten Designs bringt RIESS Farbe und nachhaltige Ästhetik in Premum-Qualität für unterschiedliche Zielgruppen in die Küche.
 

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