Das Fleisch zart und saftig, die Haut knusprig braun. Das Geflügel sitzt auf dem Bräter. Durch die Erhitzung des Keramikmittelteils wird das Hähnchen von innen und außen gleichmäßig gegart.
Das überflüssige Fett tropft in die Auffangschale. Chicko, aus reinem Ton gebrannt, ist rundherum glasiert und muß vor dem Gebrauch nicht gewässert werden. Auf dem Geflügelbräter kann man genauso auch Ente zubereiten.
Rezept für krosses Hähnchen
Zutaten:
1 Hähnchen (oder eine kleine Ente) von bis zu 2 kg
Hähnchensalz, Salz oder Pfeffer
Hähnchen waschen und mit Küchenpapier trocknen.
Mit Hähnchensalz, Salz oder Pfeffer nach Wunsch würzen.
Hähnchen auf die keramische Spitze setzen.
Den Bräter in den kalten Backofen stellen. Bis 200 ° C aufheizen.
Nach ca. 60 Minuten ist das Hähnchen fertig.
RÖMERTOPF® - Made in Germany
Die Marke RÖMERTOPF® feiert einen runden Geburtstag. 2007 blickt die Marke RÖMERTOPF® auf 40 Jahre „Ideen für die natürliche Küche“ zurück, so lautet der seit je her bewährte Leitspruch unserer Marke.
Als Inbegriff einer fettfreien, gehaltvollen, aromavollen und höchst bekömmlichen Küche verkörpert, seit ihrer erstmaligen Marktpräsentation auf der Handelsmesse in Hannover im Jahre 1967, die Marke RÖMERTOPF® ein echtes und verlässliches Stück bester deutscher Koch- und Küchentradition.
Es war die Neuentdeckung auf dem Kochgerätemarkt schlechthin. Schmoren im eigenen Saft, Dunstgaren - die gesündeste Zubereitung von Speisen - ohne Verwendung von zusätzlichem Fett, die schlanke Küche wurde zum Inbegriff für gesunde Ernährung.
Im Laufe der Jahre hat der RÖMERTOPF® weltweit eine Marktverbreitung erreicht, die ihn unangefochten zum Marktführer machte. Die Marke RÖMERTOPF® ist heute ein Qualitätsbegriff, und zugleich für das Unternehmen eine Verpflichtung.
Weltweit eingetragene Schutzrechte sind für den Käufer die Garantie, dass er beim Kauf eines RÖMERTOPFES®, immer das unverwechselbare Original erwirbt.
Als urdeutsches Produkt wird der RÖMERTOPF® aus den heimischen Tonvorkommen, nur an diesem Standort produziert und trägt zurecht die Bezeichnung „Made in Germany„ - und daran wird sich auch nichts ändern.
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