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Chroma Haiku - Damascus
Chroma Haiku - Damascus
Die Idee von Chroma war, die erfolgreichen Haiku Messer mit einer noch besseren Klinge auszustatten - einer Damaszener Klinge. Sumikama, der erste und vermutlich beste Hersteller von Damast Küchenmessern in Serienfertigung, stellt die Klingen her und CHROMA schleift und montiert diese in Japan. Die Klingen der Messer bestehen aus V-Gold No.10 Carbon Stahl und werden eisgehärtet bei Rockwell 59°-60° C. Dadurch ist der Abrieb geringer als bei den CHROMA HAIKU Messern und die Schneide behält länger ihre Schärfe.
An beiden Seiten der Klingen aus hochwertigen Carbon Stahl befindet sich das typische Damaszener Muster, das aus 33 gefalteten Stahlschichten besteht.
CHROMA - Kochmesser Schleifen, Pflegen... DVDArtikel-Nr.: 5712CHROMA - Schleifanleitung DVD - Diese DVD zeigt Ihnen die Werkzeuge und die Technik für einen perfekten Schliff. DEUTSCH |
Culinaris - Naturreines HolzpflegemittelNaturreines Holzpflegemittel aus Jojoba- und Orangenöl - Inhalt: 50 ml oder 100 ml - reinigt, entfettet, versiegelt! |
CHROMA Haiku Original - H-11 HaikuschleifsteinArtikel-Nr.: H-11CHROMA Haiku Original - H-11 Haikuschleifstein 800 - Mit Halter - Standard, hiermit sollte jedes Messer regelmäßig geschliffen werden |
Haiku Damascus - HD-08 BrotmesserArtikel-Nr.: HD 08CHROMA Haiku Damascus - HD-08 Brotmesser 25 cm - Der Allrounder in der Küche - für Fleisch, Fisch, Obst & Gemüse |
CHROMA - Haiku Pro Hamono Abura Öl, 10 mlArtikel-Nr.: HP-08CHROMA - Haiku Pro Hamono Abura oil, 10 ml - To care for the Haiku Pro blades we recommend the acid-free blade oil |
CHROMA - KB-01 Messertasche für 9 MesserArtikel-Nr.: KB-01CHROMA - KB-01 Messertasche für 9 Messer - aus Nylon für neun Messer, Klettverschluss (für Messer bis 48 cm) |
CHROMA - KB-02 Messertasche für 16 MesserArtikel-Nr.: KB-02CHROMA - KB-02 Messertasche für 16 Messer - aus Nylon mit Klettverschluss und Schultergürtel - Extrafach für einen großen Schleifstein |
CHROMA - KC-90 RostradiererArtikel-Nr.: KC-90CHROMA - KC-90 Rostradierer - Körnung: 180 - Zum beseitigen von kleinen Rostflecken auf der Klinge. |
CHROMA - KC-91 RostradiererArtikel-Nr.: KC-91CHROMA - KC-91 Rostradierer - Körnung: 400 - Zum beseitigen von kleinen Rostflecken auf der Klinge. |
Chroma - Schleifstein 1000 / 6500Artikel-Nr.: ST-1/6Chroma - Schleifstein 1000 / 6500 - Für perfekte Schärfe und Politur mit kleinem Shusei Toishi Reparierstein. |
Chroma - Schleifstein 200/800Artikel-Nr.: ST-2/8Chroma - Schleifstein 200 / 800 - Doppelseitiger Schleifstein für den Grundschliff - Vorschliff von stumpfen Messern |
CHROMA - Schleifstein ST-3/8Artikel-Nr.: ST-3/8Chroma - Schleifstein ST-3/8 - Schleifstein inkl. Toishi zum Begradigen - 3000 für Schärfe - 8000 für Politur |
Chroma - Schleifhilfe Set 2-teiligArtikel-Nr.: ST-GChroma - Schleifhilfe Set 2-teilig - Für den richtigen Schleifwinkel - Das Set beinhaltet zwei verschiedene Größen. |
Chroma - Schleifstein Superior 500/1200Artikel-Nr.: ST-IS1Chroma - Schleifstein Superior 500/1200 - Sofortiges Schärfen und Polieren von hochwertigen Klingen. |
Chroma - Schleifstein Superior 1800/4500Artikel-Nr.: ST-IS2Chroma - Schleifstein Superior 1800/4500 - Sofortiges Schärfen und Polieren von hochwertigen Klingen. |
CHROMA - ST-Toishi BegradigungssteinArtikel-Nr.: ST-ToishiCHROMA - ST-Toishi Begradigungsstein - Zum begradigen unebener Flächen auf dem Schleifstein. |
CHROMA - BERTA Messerschärfer W-16Artikel-Nr.: W-16CHROMA - BERTA Messerschärfer W-16 - Schärfen Sie Ihre Messer mit dem praktischen Messerschärfer, damit Sie wieder einsatzbereit sind. |
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