Appolia - Ovale Tajine 32 cm - Schwarz


Appolia - Ovale Tajine 32 cm - Schwarz

Artikel-Nr.: 5010325-01

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Appolia - Ovale Tajine 32 cm - Für 4-6 Portionen


Appolia - Ovale Tajine 32 cm - Die ovale Form ist sehr gut geeignet z.B. für das Zubereiten von einem ganzen Fisch.
Seit Jahrhunderten kochen die Menschen in Marokko in der "Tajine" - einem Schmortopf mit charakteristischer Form, in dem die Speisen im eigenen Saft schonend gegart werden. Das Gericht heißt dann ebenfalls Tajine.

Die Appolia Tajine ist aus feuerfester Keramik - man kann sie auf dem Herd oder im Backofen verwenden. Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse werden unter dem konisch geformten Deckel sanft gedämpft und bleiben so wunderbar zart und saftig. Durch die einzigartige Form der Tajine schmoren die Zutaten im eigenen Saft vor sich hin und der zirkulierende Dampf verteilt die Aromen gleichmäßig auf den Tajineinhalt.

  • 32 H 28 cm  V=2,5 L
  • Ideal für 4-6 Personen
  • aus feuerfester Keramik
  • Ideal für eine gleichmäßige und schonende Garung
  • ovale Form sehr gut geeignet z.B. für das Zubereiten von einem ganzen Fisch
  • ergonomischer Griff
  • spülmaschinengeeignet
  • glasiert, frei von Blei und Cadmium
  • Gewicht: 5 kg


 


Appolia feuerfeste Keramik:

  • Für alle Herdarten: Gas, Elektro, Glaskeramik, Halogen, und mit spezieller Adapterplatte auch Induktion
  • Für alle Backöfen: traditionelle und Mikrowelle
  • Sehr leicht zu reinigen, spülmaschinenfest
  • Sanfte und natürliche Küche
  • Leichte, einfache Handhabung
  • gleichmäßige Wärmeverteilung im Boden
  • Hält länger warm

Tipps

  • Vor dem ersten Gebrauch etwas Milch im Topf langsam zum Kochen bringen, kalt werden lassen und spülen.
  • Die Herdplatte sollte in der Größe zum Topfboden passen
  • Die harte Emaillierung ist schnittfest: Messer und Metallwender schaden ihr nicht
  • Appolia Keramik ist sehr leicht zu reinigen, spülmaschinenfest (ggf. heißes Wasser mit Spülmittel in den Topf geben und einweichen lassen, eingebrannte Reste mit Essigwasser aufkochen; Topf nicht im Wasser liegenlassen; vor dem Wegräumen gut trocknen, oder Deckel leicht geöffnet lassen)

Wichtig!
Tajines sind das ideale Kochgeschirr für sanftes, schonendes Braten und Anbraten, Schmoren und Kochen. Wenn Sie Ihr Fleisch gern scharf, kross anbraten, benützen Sie hierfür bitte eine Metallpfanne und schmoren Sie Ihr Gericht anschließend in der Tajine weiter – auf der Herdplatte oder im Backofen.

Denken Sie daran:
Topf/Tajine bitte immer vorsichtig stufenweise erhitzen - nie kalt auf die heiße Herdplatte stellen und nicht leer überhitzen! Bei Glaskeramik- Kochfeldern ist mittlere Hitze ausreichend – bitte hier nicht mit voller Hitze arbeiten!

  • Für Induktionsherd Adapterplatte verwenden.

APPOLIA KERAMIK - MADE IN FRANCE


Im äußersten Westen der Bretagne, dem Spielplatz der rauen Natur des Atlantiks, ist die Heimat von APPOLIA.
Appolia stellt heute mit den modernsten Maschinen die technisch hochwertigste Keramik her, die es derzeit zu kaufen gibt.
Durch den Einsatz von isostatischen Pressen wird eine Scherbendichte ähnlich der beim Porzellan erreicht. Dadurch erreicht APPOLIA eine vielfach höhere  Qualität als beim herkömmlichen Giess-verfahren.

Lassen Sie sich entführen in die kulinarische Welt der Bretagne, mit ihren köstlichen Tartes, Aufläufen und Pasteten.

Weitere Produktinformationen

Inhalt 2,5 l
Größe L 32 x B 28 cm
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