Wüsthof EPICURE - Schinkenmesser 23 cm


Wüsthof EPICURE - Schinkenmesser 23 cm

Artikel-Nr.: 3922 / 23
149,00

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Wüsthof EPICURE - Schinkenmesser 23 cm


Wüsthof EPICURE - Schinkenmesser 23 cm - Fein und präzise: Mit seiner langen, schmalen Klinge ist das EPICURE Schinkenmesser der Spezialist für das dünne Aufschneiden und Vorlegen von Schinken, Braten oder Fisch.

  • Klingenlänge: 23 cm
  • Griffmaterial aus natürlichen Fasern und Harz
  • aus einem Stück hochlegiertem X50CrMoV15-Klingenstahl geschmiedet.
  • Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden.
  • Quality - Made in Germany / Solingen.

Wüsthof EPICURE Kochmesser


  • BALANCE TRIFFT NACHHALTIGKEIT TRIFFT PRÄZISION.

EPICURE ist das Kochwerkzeug für alle Herausforderungen, die es in der Küche zu meistern gilt. Es vereint die Tugenden zweier großer Philosophien: Die Effizienz und Leichtigkeit japanischer Messer wird mit deutscher Qualität und Sicherheit kombiniert. Damit verkörpert EPICURE einen neuen Messertypus – einen, der allen Kochstilen gerecht wird und in Funktion und Leistung Maßstäbe setzt.

  • Das Wesentliche. In Perfektion.

Die Entwicklung von EPICURE folgte konsequent dem Anspruch, Überflüssiges wegzulassen und Notwendiges zu optimieren. Der Griff – im vorderen Bereich eher weit angelegt und sich nach hinten verjüngend – zeichnet sich durch ein der natürlichen Kontraktion der Hand angepasstes Profil aus. So unterstützt er die ergonomisch umfassende Griffhaltung. Und auch bei führendem Griff verhält sich EPICURE vorbildlich: Die neukonturierte Kropfform schützt die Finger effektiv vor Kontakt mit der scharfen Klinge und vermittelt gute Kontrolle und Sicherheit.

  • BIS INS DETAIL DURCHDACHT.

Die ausnahmslos breiter gestalteten Klingenformen bringen mehr Gewicht auf das Schneidgut und arbeiten so deutlich effizienter. Gleichzeitig ermöglichen sie ein Plus an Sicherheit und spürbar optimierte Abläufe: Die breiteren Anlegeflächen bieten nicht nur eine bessere Kontrolle beim Führen des Messers, sondern helfen auch dabei, Schneidgut schnell und sauber in den Topf zu transportieren. Das ist es, was EPICURE ausmacht – gute Ideen, formvollendet umgesetzt.

  • us einem Stück hochlegiertem X50CrMoV15-Klingenstahl geschmiedet.
  • Liegt komfortabel in der Hand.
  • Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden.
  • Durchgehender Erl. Der Stahl setzt sich von der Klinge bis tief in den Griff fort.
  • Dauerhaft extrem scharf, dank PEtec - WÜSTHOF’s Precision Edge Technology.

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