de Buyer - Backen

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de Buyer - Silikon-Backformen


Professionelle, hochwertigste Silikonbackformen für Profi- und Hoppyköche. Die patentierte Fertigung von Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum bedeutet einen Quantensprung im Verhältnis zu den üblichen Backformen aus Metall oder Silikon. Die Karamelisierung kommt zustande, da im Silikon Metallstaub enthalten ist, der besonders gut die Wärme leitet. Dies führt zu einer schönen, gleichmäßigen Bräune, außerdem zu kürzerer Backzeit. 


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de Buyer - Le Tube - Küchenspritze

Artikel-Nr.: 3358.00

de Buyer - Le Tube - Küchenspritze - Einfache Dosierung von Teig, Creme und Mousse. Zum Füllen, Garnieren und Verzieren.

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de Buyer - Baguette-Backblech

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de Buyer - Baguette-Backblech - schnelle und gleichmäßige Wäremeverteilung - Antihaft-Beschichtung - für 2 Baguettes

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de Buyer - ELASTOMOULE - 20 Mini-Madeleine

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de Buyer - ELASTOMOULE - 20 Mini-Madeleine - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

24,00 € *

de Buyer - ELASTOMOULE - 20 Mini Cannelé

Artikel-Nr.: 1856.21

de Buyer - ELASTOMOULE - 20 Mini Cannelé - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

24,00 € *

de Buyer - ELASTOMOULE - 8 Mini Brioches

Artikel-Nr.: 1845.01

de Buyer - ELASTOMOULE - 8 Mini Brioches - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - Patiseriefolie

Artikel-Nr.: 042016.

de Buyer - Patiseriefolie - Set von 100 polypropylène Streifen für kleine feine Ringe

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de Buyer - ELASTOMOULE - 12 Muffins

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de Buyer - ELASTOMOULE - 12 Muffins - Die ideale Form für 12 Muffins, Mini-Törtchen oder Gelee Portionen.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 20 Mini Cakes

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de Buyer - ELASTOMOULE - 20 Mini Cakes - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 15 Mini Cubes

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de Buyer - ELASTOMOULE - 15 Mini Cubes - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 48 Mini Halbkugeln

Artikel-Nr.: 1866.01

de Buyer - ELASTOMOULE - 48 Mini Halbkugeln - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

43,50 € *

de Buyer - ELASTOMOULE - 8 Cannelé

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de Buyer - ELASTOMOULE - 8 Cannelé - Die ideale Form für 8 Cannelé, Bordelais, Mini-Törtchen oder Gelee Portionen.

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de Buyer - Le Tube - Ersatzbehälter 0,75 L

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de Buyer - Le Tube - Ersatzbehälter 0,75 L - Zur Aufbewahrung einer anderen Zubereitung oder Flüssigkeit

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de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen für Le Tube

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de Buyer - Satz von 6 Garniertüllen für Le Tube - 2 Lochtüllen Ø 8 mm - Ø 15 mm - 3 Sterntüllen nr. B6 - F6 - B8 - 1 Tülle Saint Honoré

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de Buyer - ELASTOMOULE - 8 Croquant

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de Buyer - ELASTOMOULE - 8 Croquant - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 40 Mini Zylinder

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de Buyer - ELASTOMOULE - 40 Mini Zylinder - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 40 Mini Cubes

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de Buyer - ELASTOMOULE - 40 Mini Cubes - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 15 Mini Törtchen

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de Buyer - ELASTOMOULE - 15 Mini Törtchen - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 25 Mini Finanzier

Artikel-Nr.: 1852.01

de Buyer - ELASTOMOULE - 25 Mini Finanzier - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 24 Mini Finanzier

Artikel-Nr.: 1853.01D

de Buyer - ELASTOMOULE - 24 Mini Finanzier - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 8 Zylinder Treppe

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de Buyer - ELASTOMOULE - 8 Zylinder Treppe - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 8 Cubes

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de Buyer - ELASTOMOULE - 8 Cubes - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 30 Mini-Madeleine

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de Buyer - ELASTOMOULE - 30 Mini-Madeleine - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 24 Mini Halbkugeln

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de Buyer - ELASTOMOULE - 24 Mini Halbkugeln - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 10 GEO Dreiecke

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de Buyer - ELASTOMOULE - 10 GEO Dreiecke - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 6 Cannelé

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de Buyer - ELASTOMOULE - 6 Cannelé - Die ideale Form für 6 Cannelé, Bordelais, Mini-Törtchen oder Gelee Portionen.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 6 Muffins

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de Buyer - ELASTOMOULE - 6 Muffins - Die ideale Form für die Herstellung traditioneller Muffins, Schokolade Fondants...

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de Buyer - ELASTOMOULE - 9 Madeleine

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de Buyer - ELASTOMOULE - 9 Madeleine - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - ELASTOMOULE - 9 Cake / Brötchen

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de Buyer - ELASTOMOULE - 9 Cake / Brötchen - Backformen aus flexiblem Silikon-Schaum mit Metallstaub im Silikon.

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de Buyer - ELASTOMOULE Single - Backstein 10 cm

Artikel-Nr.: 1871.00

de Buyer - ELASTOMOULE Single - Backstein 10 cm - Originelle Form für warme, kalte, süße oder salzige Speisen.

15,00 € *

de Buyer - ELASTOMOULE Single - Halbkugel 9,5 cm

Artikel-Nr.: 1872.00

de Buyer - ELASTOMOULE Single - Halbkugel 9,5 cm - Originelle Form für warme, kalte, süße oder salzige Speisen.

13,50 € *

de Buyer - ELASTOMOULE Single - Würfel 6,5 cm

Artikel-Nr.: 1870.00

de Buyer - ELASTOMOULE Single - Würfel 6,5 cm - Originelle Form für warme, kalte, süße oder salzige Speisen.

16,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro - Würfel - 54 Gebäcke

Artikel-Nr.: 1715.60

de Buyer - Moul'flex Pro - Würfel - 54 Gebäcke - Silikonbackform für 54 Gebäcke mit 4,5 cm Durchmesser

68,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro - Mini-Halbkugeln - 96 Gebäcke

Artikel-Nr.: 1718.60

de Buyer - Moul'flex Pro - Mini-Halbkugeln - 96 Gebäcke - Silikonbackform für 96 Gebäcke mit 3,5 cm Durchmesser

68,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro - Halbkugeln

Artikel-Nr.: 1704

de Buyer - Moul'flex Pro - Halbkugeln - Silikonbackform in 2 Größen: 60 x 40 cm und 55,5 x 32,5 cm - GN 1/1

ab 54,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro - Mini Cakes

Artikel-Nr.: 1701

de Buyer - Moul'flex Pro - Mini Cakes - Silikonbackform in 2 Größen: 60 x 40 cm und 55,5 x 32,5 cm - GN 1/1

ab 54,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro - Florentins - 40 Gebäcke

Artikel-Nr.: 1702.60

de Buyer - Moul'flex Pro - Florentins - 40 Gebäcke - Silikonbackform für 40 Gebäcke mit 5,6 cm Durchmesser

68,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro - Madeleine - 44 Gebäcke

Artikel-Nr.: 1707.60

de Buyer - Moul'flex Pro - Madeleine - 44 Gebäcke - Silikonbackform für 44 Gebäcke mit ca. 8 x 4 cm Durchmesser

68,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro - 24 Muffins

Artikel-Nr.: 1710 debuyer

de Buyer - Moul'flex Pro - 24 Muffins - Silikonbackform in 2 Größen: 60 x 40 cm und 55,5 x 32,5 cm - GN 1/1

ab 54,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro - Cannelés Bordelais - 54 Gebäcke

Artikel-Nr.: 1708.60

de Buyer - Moul'flex Pro - Cannelés Bordelais - 54 Gebäcke - Silikonbackform für 54 Gebäcke mit 5,5 cm Durchmesser

68,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro - Mini-Törtchen

Artikel-Nr.: 1711

de Buyer - Moul'flex Pro - Mini-Törtchen - Silikonbackform in 2 Größen: 60 x 40 cm und 55,5 x 32,5 cm - GN 1/1

ab 54,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro - mini Brioche - 24 Gebäcke

Artikel-Nr.: 1706.60

de Buyer - Moul'flex Pro - mini Brioche - 24 Gebäcke - Silikonbackform für 70 Gebäcke mit 4,2 cm Durchmesser

68,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro - Mini-Gugelhupf - 35 Gebäcke

Artikel-Nr.: 1709.60

de Buyer - Moul'flex Pro - Mini-Gugelhupf - 35 Gebäcke - Silikonbackform für 35 Gebäcke mit 5,6 cm Durchmesser

68,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro - mini Pyramide

Artikel-Nr.: 1705

de Buyer - Moul'flex Pro - mini Pyramide - Silikonbackform in 2 Größen: 60 x 40 cm und 55,5 x 32,5 cm - GN 1/1

ab 54,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro - mini Muffins - 70 Gebäcke

Artikel-Nr.: 1703.60

de Buyer - Moul'flex Pro - mini Muffins - 70 Gebäcke - Silikonbackform für 70 Gebäcke mit 4,2 cm Durchmesser

68,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro - Mini-Biskuitboden - 12 Gebäcke

Artikel-Nr.: 1713.60

de Buyer - Moul'flex Pro - Mini-Biskuitboden - 12 Gebäcke - Silikonbackform für 12 Gebäcke mit 12 cm Durchmesser

68,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro - Mini-Biskuitboden - 6 Gebäcke

Artikel-Nr.: 1714.60

de Buyer - Moul'flex Pro - Biskuitboden - 6 Gebäcke - Silikonbackform für 6 Gebäcke mit 15,7 cm Durchmesser

68,50 € *

de Buyer - Moul'flex Pro Krystal - 4 halbrunde Gebäcke

Artikel-Nr.: 1712.60

de Buyer - Moul'flex Pro Krystal - 4 halbrunde Gebäcke - Silikonbackform für 4 lange 50 cm Gebäcke mit 8 cm Durchmesser

68,50 € *

de Buyer - Spritzbeutel + 2 Tüllen

Artikel-Nr.: 4347.03

de Buyer - Spritzbeutel + 2 Tüllen - Einfache Dosierung von Teig, Creme und Mousse. Zum Füllen, Garnieren und Verzieren.

21,00 € *

de Buyer - Le Tube - Gummischeibe für Le Tube - Ersatzteil

Artikel-Nr.: GPP58.013

de Buyer - Le Tube - Gummischeibe für Le Tube - Ersatzteil - Ersatzscheibe für den Stempel des Le Tubes

4,99 € *
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