Das Öffnen von Austern erfordert Kraft und Geschick. Die Hand, die die Auster hält, sollte deshalb durch einen guten Handschuh aus Stahlgewebe geschützt sein.

• Edelstahlgewebe

• Edelstahl 18/10, matt
• L 220mm
• Design: Werksdesign

Für das kunstgerechte Zerlegen eines eines Hummers benötigt man in jeder Hinsicht ein besonderes Werkzeug: eine geschmiedete Hummerzange.

• Edelstahl 18/10, matt
• geschmiedet
• L 190mm

• Edelstahl 18/10, matt

• Edelstahl 18/10, matt
• L 220mm
• Design: Werksdesign

• Edelstahl 18/10, matt
• L 150mm
• Design: Werksdesign

• Edelstahl 18/10, matt
• L 150mm
• Design: Werksdesign

• Edelstahl 18/10, matt
• Hohlheft
• L 165mm, B 55mm
• Design: Werksdesign

Die Einzelteile für Meeresfrüchte des Gourmetbestecks PALIO zeigen Konsequenz im Design und Präzision in der Ausführung.

Es sind Produkte, die sich nur dem wahren Connaisseur erschließen.

• Edelstahl 18/10, poliert
• L 205mm
• Design: Gollnick & Trauernicht

An der Ostküste Nordamerikas, wo Hummer recht häufig sind, zählt der König der Krustentiere fast zur Alltagskost.

So bedarf es für seine kunstgerechte Zerlegung eines in jeder Hinsicht besonderen Werkzeugs: der Hummerzange PALIO.

• Edelstahl 18/10, poliert
• geschmiedet
• L 220mm
• Design: Gollnick & Trauernicht